La carte

 

 

Les saveurs d’une cuisine gourmande et inventive.

 

Dans notre restaurant l’Improviste, n’hésitez pas à venir déguster notre menu à la carte élaboré à partir de produits frais et de saison.

Ce menu vous est présenté du lundi au vendredi midi et soir. Nous sommes fermés les samedi et dimanche toute la journée.

 

 

Restaurant fontainebleau

Restaurant Bois le Roi

 

 

Pour commencer nos entrées…

 

Saumon fumé sur son blinis maison : 11€

 

Croustillant de Gambas aux zestes de Combawas : 12€

 

Tartare d’Avocats au Balsamique de Mangue: 12€

 

Muffin Salé et son cœur fondant au Chèvre: 8€

 

Ensuite nos plats…

 

Tartare de Boeuf Charolais de Céleste et son duo de Frites: 17€

 

Mac & Cheese Melunais : 14€

 

Bavette d’Aloyau et sa sauce échalotes : 15€

 

Magret de Canard parfumé à la Sarriette du Jardin: 19€

 

Pavé de Saumon à l’Unilatérale: 17€

 

Sélection de 3 Burger Maison à partir de 15€

 

Pour finir nos desserts…

 

Assiette de Fromages AOP:8€

 

Glace au Brie de Melun: 8€

 

L’Original Pastel de Nattas de Déolinda: 8€

 

Aumônière Pomme-Rhubarbe: 9€

 

Crumble Mangue-Passion: 9€

 

Profiteroles des Îles: 10€

Restaurant Bois le Roi
Restaurant fontainebleau
Restaurant fontainebleau

Menu Gourmand: 34€

 

Croustillant de Brie aux noix torréfiées

 

OU

 

Tartare d’Avocats au balsamique de Mangue

 

Puis

 

Gratin d’Ignames et Patates Douces, crevettes marinées

 

OU

 

Cassolette de Volaille gratinée au Brie de Melun

 

Et pour finir

 

Aumônière Pomme-Rhubarbe

 

OU

 

Mille Feuillantine Chocolat Praliné

 

Cette carte est donnée à titre d’information car susceptible d’être modifiée à tout moment.

Les accompagnements ne sont pas indiqués car fait à partir de produits frais, ils changent selon la saison et l’arrivage du jour
pour agrémenter nos plats.